Biscotti alle carrube - Tipico Barocco
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Biscotti alle carrube

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biscotti alle carrube

Ingredienti:

  • 1 kg. farina 00;
  • 300 gr. zucchero;
  • 100 gr. farina di carruba;
  • 4 uova intere;
  • 250 gr. burro;
  • aromi: arancio o cannella a scelta;
  • latte q.b.;
  • 15/20 gr. lievito in polvere;
  • 100 gr. sciroppo di carrube;

Descrizione:

Mescolate lo zucchero, le uova, lo sciroppo, il burro e gli aromi. Aggiungete al composto precedente le due farine ed infine il lievito. Lavorate I’impasto fino ad ottenere una pasta morbida. Dividetela in parti a cui darete la forma di “S” o di piccoli cilindri. Mettete in forno a 210° per 15 minuti circa.

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AUTHOR: admin