Descrizione

CIOCCOLATO DI MODICA IGP MELOGRANO

Anche questo ha una percentuale di pasta amara
di cacao del 60%, che incontrando il delicato gusto
del Melograno ci trasporta nelle nostre antiche
masserie dove abbondano questi meravigliosi
alberi, donandoci in autunno inoltrato questo
frutto meraviglioso e la possibilità di speziare il
Cioccolato Modicano IGP.

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

Il cioccolato di Modica è prodotto secondo la ricetta, utilizzando la pasta di cacao quale viene lavorata a basse temperature assieme ad altri ingredienti. Non subisce processi di concaggio o aggiunte di grassi vegetali tipicamente utilizzati per produrre il normale cioccolato.