Descrizione

CIOCCOLATO DI MODICA IGP VANIGLIA 75%

Per chi adora i classici e richiede esigenza elevata di cacao oltre il 50%,  Tipicobarocco mette a disposizione anche  il 75% di cacao.

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Il cioccolato di Modica è prodotto secondo la ricetta, utilizzando la pasta di cacao quale viene lavorata a basse temperature assieme ad altri ingredienti. Non subisce processi di concaggio o aggiunte di grassi vegetali tipicamente utilizzati per produrre il normale cioccolato.